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14/02/2010
¡Un poco de CONCEPTO, señores! El Sátiro Restaurante me defraudó. Cuando entras a un local tan cuidado como este, con paredes decoradas que emulan a un pequeño bistró francés o alguna antigua tanguería porteña (a juzgar por los cuadros e imágenes de Gardel, del Caminito de la Boca, otras con el título de Petit Salon, y esos antiguos avisos publicitarios de CocaCola que vi colgados), con objetos decorativos probablemente sacados de tiendas de antigüedades sobre una de sus repisas (que ayudan a reforzar la misma ambientación), y hasta con frases célebres escritas sobre la barra del local en honor a las bondades del vino y a sus bebedores (de ahí el nombre Sátiro), es IMPERDONABLE que en uno de los televisores colgados en una esquina esté parte del staff –piratas– viendo la película Avatar. ¿Qué hace de partida un televisor en un local como este? Resulta curioso además que al momento de poner música, sean Los Prisioneros, Los Enanitos Verdes y Soda Stereo los encargados de darle ambiente al local, cuando lo lógico sería escuchar algo del mismo Gardel, de Edith Piaf, o incluso de otros más alejados como Louis Armstrong o Ella Fitzgerald, todos relacionados con el vino, la música y la bohemia de la primera mitad del siglo pasado. El Berri, en Lastarria, es uno de los pocos bares de Santiago que entendió esto último. Creo que fue hasta pintoresco cuando, sentado en una de las mesas en la terraza que da a la calle, escuchamos unos gritos infartantes de un par de apostadores de caballos que salían de unas ventanas ubicadas justo arriba del local, donde la palabra TELETRAK aparece escrita en un cartel. El otro televisor, el que estaba en la terraza interior del Sátiro, transmitía un partido de fútbol mexicano con un par de fanáticos mirando, y fue sólo cuando vi a un equipo completo de fútbol de liga recién llegado pidiendo unas cervezas que me acordé que a pocos metros del local hay unas canchas de futbolito. Primera vez que algo me hacía sentido. ¿Por qué no hacer un bar para los fanáticos del fútbol entonces? ¿Por qué no para fanáticos de las apuestas de carreras de caballos? ¿Por qué tomarse la molestia de invertir plata –bastante– en unas buenas sillas y mesas, en un piso decente aparentemente de parquet, en decorar paredes con una cierta temática marcada en el vino y la música, en vender incluso helados (¡helados!) y vestir al personal con un uniforme sobrio y representativo del local, si a la mayoría de tus potenciales clientes les gusta jugar a la pelota, apostarle a los caballos, el vino en caja (si es que les gusta el vino) y llegar a un lugar en donde tomar una cerveza barata para apagar la sed es el fin máximo? Gastando la mitad de la plata podrían hacer feliz al doble de clientes si se enfocaran en este tipo de personas. El Sátiro cumple con todos los requisitos para ser el típico MISCELÁNEO chileno. Su falta de concepto es producto de intentar disparar con metralleta para todos lados. Como dicen Los Prisioneros, "nunca quedas mal con nadie", el Sátiro quiere caerle bien a todos, a lo que se mueva. ERROR. La única coherencia que le veo a este local está en uno de los mandamientos del vino que aparece escrito en uno de sus muros, una verdadera sátira –como su nombre– cargada de ironía, que bien serviría como una pregunta existencialista que debiesen hacerse los mismo dueños de este lugar: "si al mundo vino, y no toma vino, ¿a qué vino?"
Camila Constanza Cerda D'apremont
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17/01/2010
Muy rico lugar! buen ambiente, buena música y ricos tragos!
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12/01/2010
La ultima vez que escribi sobre este lugar me encanto, debe haber sido por el hecho de que estaba en marcha blanca o ago asi... ya que como era verano no empezaba a funcionar muy bien aun... es por eso que los precios estaban mas bajos y el ambiente mejor... volvi a ir ahora en marzo, y nada que ver, los precios ya estaban mucho mas altos, alo que solo dejo que me tomara una piscola y ningun trago fancy como la vez pasada.... si quieres ir a un lugar entretenido y barato...creo que esto no es lo tuyo.
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07/01/2010
**REVISIÓN: Lo que podría haber sido una buena competencia al Gauchito, se perdio en precios disparadísimos y ... eso en verdad. Simplemente no le veo una razón para pagar TANTO por un local que me ofrece nada nuevo, siendo que sus vecinos ofrecen prácticamente lo mismo por un precio mucho mas modico. Subir el precio no indica calidad.** Excelente descubrimiento! Esta donde antes estaba el teletrak, pareado al club la quintrala. Se pueden estacionar en el clasico estacionamiento de los locales y caminar media cuadra a este local. Buena decoración, muy bien ambientado, amplio. Se puede conversar sin gritar! Tiene una terraza chica en la entrada, un interior grande y bien cuidado, y una terraza encarpada atras. La carta no se limita a cervezas y un par de destilados, si no que trae propuestas originales y tragos bizarros (betarraga con vodka?) que se ven bastante buenos, y a precios muy decentes. Las piscolas alto del carmen salen 2.800, y tienen happy hour. Tienen muchiiisima comida y se nos hizo agua la boca con los platos que vimos pasar. Quedo como panorama fijo volver un dia con hambre y a probar tragos exoticos! Recomendadisimo!
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07/01/2010
Quisiera editar mi opinión sobre este bar. Creo que ya no tiene ni un brillo. Los precios se dispararon, la música no me acompaña y la última vez que fui se demoraron caleta en traerme mi piscola a 3 lucas. No vayan, los vecinos siguen liderando mis preferencias. Sin embargo sigue siendo cómodo y todavía se puede conversar tranquilamente en este local, ya que no está colapsado. Este local está buenísimo, no sólo la atención es muy buena y es realmente cómodo debido a que no está colapsado como sus vecinos inmediatos. Los precios son muy buenos, no se si es porque son precios de lanzamiento pero me tomé unosschop kunstman a luca y el escudo a $700. Aparte me llevaron un ceviche a la mesa espectacular de cortesía. 100% recomendable.
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04/01/2010
Por fin un pub decente en la Reina, ya estaba bastante aburrida del ya muy conocido .... tipo fuente de soda que al ser el casi único en la comuna se llena, se puso caro y la comida en vez de aumentar en calidad, acorde al aumento de los precios, bajó. Amé Satiro, con un ambiente excelente, decoración buenísima, buena música, excelentes precios, comida real (las papas fritas cuestan $1.290 y es una porción para 2-3 personas y son papas reales, no de bolsa), tienen los shop escudo a $1.100 y a $3.000 el pitcher, el shop kunstman a $1.400. Yo sólo en diciembre fui 8 veces, y lo inaguraron la segunda quincena del mismo mes. Los baños son increíbles. Tienen una carta con cosas muy ricas y con promociones y happy hours. Cuando sepa más precios posteo más, porque hasta ahora he probado los shops, las papas y mi viejo se pidió un lomito italiano + un shop por $3.600, y también probamos otra vez pollo al pil pil que taba exquisito (no recuerdo el precio de eso). La atención es lejos la mejor y la música también. PD: Está al lado de los locales de la quintrala, al lado de las canchas de fútbol.
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