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12/03/2012
Es parte de la ruta obligada de las 'sangucherías' en Santiago. Donde cada una tiene su propia gracia. La fuente Chilena tiene la gracia de tener una terraza muy rica, buenas cervezas y al menos la carne de los churrascos, muy buena. Le falta para llegar al nivel del Kika. Aún así, muy recomendado.
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24/08/2011
Me gusta este lugar lo que he comido acá es el churrasco todo super bien preparado y si lo acompañas con un rica cerveza , me encantan los agregados todo buenisimo!!! la masa del pan es muy crujiente y dan ganas de comerse unos cuantos sándwich mmmm muy rico todo..
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31/07/2011
Loogar altamente recomendado. Todos los sandwichs llenan harto y son espectaculares, el único problema que tiene es que de noche se llena mucho, y el sitio no es muy grande. Sugiero hacer reservas para evitar problemas. Aunque todos los sandwichs son buenos (como las hamburguesas caseras de wagyú (L)), me quedo como plato preferido con la Lengua Completa, es de los mejores sandwichs que he comido en Santiago. Acompáñela con una cerveza lager, qué mejor!!!
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24/06/2011
Muy buena la atención, no reciben cheques de modo que lleven tarjeta o efectivo, pero los sandwich's y platos son exclentes, la cerveza de miedo, siempre pido una Kross. Los lomos se acercan mucho a la fuente alemana de Pedro de Valdivia, pero igual son muy buenos, las vienesas se acercan al Dominó, sin superarlas pero muy cerca, muy buenas también, en todo caso, para conversar y pasar un rato agradable, este lugar no tiene igual, los otros que mencioné, la presión es grande, acá nada... No olviden pedir unas empanaditas de camarones con queso como aperitivo, bacán.
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22/06/2011
El sitio se está transformando en un loogar de culto. Cuenta con una variada gama de sandwiches, que puedes acompañarlos con su schop Kross o con una cerveza en lata. Yo ya he probado el churrasco italiano con salsa verde, la mechada palta, el barros luco acompañado con un café cortado, todo excelente. El pan no sé si lo hacen ahí o si lo mandan a hacer especial, pero es un deleite. El local cuenta con una terraza calefaccionada rica, con mucho espacio entre mesas. Además, adentro tiene tres piso (de los cuales el primero es la cocina, el segundo es comedor y el tercero no lo conocí) también bastante agradable. No pierde de ninguna forma
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05/06/2011
Excelete local ...100% chileno !!! con too el huachaka !!!! ahhaha deben ir ..hay de too pa desgustar ! y con ese toca que señora casera chilena ..como la mama de Bam- Bam Zamorano hahahaha !! La atencion es bastante buena y la embientación OK ! asi que pasen no mas
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04/06/2011
Me sumo al comentario de otro loogareño, a que es imposible no recomendar siempre la fuente suiza y alemana... pero de todas maneras hay que sumar la fuente chilena y a mi gusto, una que queda en apoquinto (justo en una esquina) una cuadra más arriba de manquehue que creo que se llama quick lunch alemán..... En la fuente chilena lejós lo mejor es el pan.... muy muy rico, sin mucha miga, casero.. lo que hace que el sandwich sea esquicito...... .. ... esta muy bien atendido.. y se puede llegar de cualquier forma,,, micro, metro o auto (como esta en el omnuum hay estacionamiento)...... de todas maneras hay que conocerlo!!!!
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09/02/2011
Fricandela, papitas y un shop... pedido tipico, pero debo confesar, que los sandwich son muy chico... te quedan en una muela...y a mi parecer no tiene nada de expectacular, como para pagar lo que se paga... que aunque no es tanto, creo que no es lo mejor precio-calidad-cantidad. Papas fritas ricas, pero normal. Es un lugar central, con estacionamiento ahi mismo, se puede llegar en micro, buena ubicacion. Va harta gente, asi que si van entre las 8-9 probablemente tengan que esperar mesa. Rico, pero caro para lo que es
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19/08/2010
Como otros loogareños, las referencias a otras fuentes como la alemana o la suiza, son inevitables, pero si a eso le agregamos el gusto por lo nacional y un chef de reconocida experiencia (Álvaro Barrientos, de Les Toques Blanches), el resultado no puede ser menos que la excelencia. Una de sus "armas mortales" es el pan, una especie de pan de campo, absolutamente casero y dorado en una plancha, con una corteza crujiente y masa suave que es realmente, toda una experiencia. Los principales, como la gloriosa fricandela de wagyu y la mechada, son sus estelares. La primera es fresca, con mucho sabor y la dosis justa de acidez. La mechada está en su punto optimo de cocción, en su jugo y con muchisimo sabor. My celebrado es también, el sandwich de lengua, pero no la he probado, pues no cabe en mis predilecciones. Y en cuanto a los agregados, un chucrut de intensidad media de sabor, muy liviano y la mayonesa, que es otra de las "armas mortales" del lugar. Para aquellos que buscan algo más que un sandwich, las ensaladas cumplen la función de ser un plato contundente, y con buen gusto, incluyendo preparaciones, con quinoa. Si aun quedan con ganas, la carta de postres también tiene algunas cosas para destacar, como el flan casero con manjar y el suspiro de papaya, este último algo relaante, pero esperable en un "suspiro". La oferta se complementa con una buena selección de cervezas artesanales, que resultan la compañía ideal para los platos. Vayale con confianza, pero ojo con la afluencia de público. A veces hay que esperar, y en ocasiones, el servicio se pone lento, pero la experiencia general, no dista de la excelencia.
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15/07/2010
Conocidas son la fuente alemana y suiza, pero claramente a todos nos gusta un buen sandwich y que mejor que sea en un lugar como la fuente chilena. Aquí el dueño se ha preocupado hasta de los más mínimos detallles, el pan es sabroso, las carnes van desde el clásico churrasco, carne mechada y el novedoso wagyu. Buena atención, el espacio se hace pequeño debido a la alta demanda, pero aún así vale la pena la espera. Para los vegetarianos hay ricas ensaladas, bien condimentadas y con productos frescos.
Camila Constanza Cerda D'apremont
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26/04/2010
Una fuente de soda al mas puro estilo chilensis! ubicado a un costado del Omniu, con mesitas al aire libre y un apretado segundo piso. se puedo venir almorzar o a comer, rico a toda hora! para empezar, las empanadas de queso son una buenisima alternativo, si no, unas ricas papas fritas. yo no cambio la fricandela, con carne de wayu y una slsa verde de lo mejor! lejos la mejor sandwicheria gourmet!
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